Saranno i Millennials e le Università della east coast le grandi protagoniste a Boston della edizione 2017 della settimana della cucina italiana nel mondo, sotto la regia del Consolato Generale Italiano.
Nella capitale del Massachusetts la seconda settimana della Cucina italiana nel mondo, avra’ inizio domenica 12 novembre a Cambridge presso la Scuola Dante Alighieri con “Duello ai fornelli”, gara culinaria tra le associazioni studentesche italiane di Harvard, MIT, Northeastern e Boston University che si sono federate nella NISA, la New England Italian Students Association.
Le squadre gareggiarono per cucinare la migliore pasta alla Norma.
Il 17 novembre sempre all’interno della programmazione degli eventi dedicati alla settimana della cucina Italiana si svolgerà un gala di beneficenza ideato ed organizzato dall’ente promotore delle lingua e cultura italiana Casit insieme con il Consolato Generale Italiano a Boston. Obiettivo della serata aggregare le differenti istanze della comunità italiana ed italo-americana, e di raccogliere fondi per la promozione della lingua e della cultura italiana.
Anche questa Seconda edizione della Settimana della Cucina italiana a Boston rappresenterà un importante momento di aggregazione e valorizzazione delle nostre eccellenze puntando, attraverso la cucina, a una promozione integrata del Sistema Italia. – dichiara il Console Generale Italiano a Boston Nicola De Santis. In particolare, desidero ricordare nell’ambito dei vari eventi la speciale edizione dell’ormai classico “Duello ai Fornelli” che vedrà studenti e ricercatori di prestigiose università locali competere per cucinare la migliore Pasta alla Norma nonchè il Primo Gala dei “Patrons of the Italian Language”, serata di beneficenza a favore della lingua e cultura italiana nel corso della quale valorizzeremo – continua il Console Generale De Santis – l’immagine del nostro Paese attraverso le sue molteplici eccellenze, dalla lingua all’opera, dal design alla tecnologia, con la cucina come filo conduttore.
La serata di Gala dei Patrons of Italian Language porta a Boston un autentico pezzo di Italia come nessuno ha mai fatto prima. – dichiara Francesco Fragasso – Board Member of CASIT e Chairman of the Patrons of Italian Language – I Patrons of the Italian Language e’ un programma patrocinato dal Consolato Italiano a Boston creato per promuovere la raccolta di fondi da utilizzare nella promozione della lingua a della cultura italiana nelle scuole del New England.
L’obiettivo – continua Fragasso – è di stimolare la passione per la lingua, l’innovazione, la moda e la cucina italiana portando il meglio dell’Italia nelle nostre scuole e università. Solo nell’anno scolastico in corso abbiamo supportato l’insegnamento dell’italiano per oltre 12,000 studenti e 80 insegnanti.
E’ sempre un onore contribuire alla conoscenza della cucina Italiana negli Stati Uniti, – dichiara Marco de Ceglie Ceo America Filippo Berio – siamo entusiasti di collaborare con le nostre Autorita’ per avvicinare i nuovi consumatori alla qualita’ e al gusto dei nostri cibi. Le storiche marche Italiane – conclude de Ceglie – come Filippo Berio hanno un ruolo importante in questo processo grazie alla loro tradizione e alla presenza decennale sul mercato Americano.